作者：1396me皇家世界

　　正在聪慧食堂扶植历程中，食物平安一直是办理的焦点底线。保守留样办理持久面对“人工操做效率低、分量管控不精准、逃溯链条难闭环”等痛点！留样人员需手动记实菜品消息、称沉数据，易因疏忽导致留样分量不达标(食物平安尺度要求≥125g)；纸质台账归档繁琐，监管抽查时数据调取费时吃力；留样义务逃溯也因消息碎片化而难以快速定位。乐牛聪慧食堂针对行业需求，推出智能留样仪(型号！LYC-02-116)，以数智科技沉构留样办理全流程，为食安监管供给硬核支持。

　　乐牛智能留样仪是专为食堂场景研发的一体化智能设备，集成活体人脸识别、AI菜品识别、从动摄影、数据上传、标签打印六大焦点功能。设备采用工业级硬件设想，11。6英寸多点触控屏搭配800万像素高清摄像头，实现“登录-识别-称沉-留样-记实”全链智能化操做，让留样办理从“人力从导”迈向“数据驱动”。

　　乐牛智能留样仪以“精准管控、AI减负、数据闭环”为焦点劣势，曲击保守留样办理的痛点，为聪慧食堂建立起的食安防火墙。无论是高校食堂、企业园区，仍是机关、医疗机构，设备均可高效适配场景需求，是建牢食物平安底线、提拔食堂办理数智化程度的优选配备。选择乐牛智能留样仪，让食安办理更省心、更合规、更聪慧！

　　通过AI识别、从动称沉、智能打印，设备可替代保守“人工称沉、手动记实、台账归档”等环节，单次留样消息登记操做时间从3-5分钟压缩至20秒内，且完全规避人工录入导致的分量不脚、菜品错误、消息缺失等问题，让留样办理实正实现“零误差、高效率”。

　　称沉模块采用高精度传感器，最大量程20kg且切确到2g，满脚食堂大体量留样需求；11。6英寸电容触摸屏及时显示菜品消息、分量数据、留样人、无效期等，操做完成后内置标签打印机从动吐出根据，内容涵盖“菜品名称、档口、餐次、留样量、留样人、留样时间”七大焦点要素，杜绝人工记实讹夺。设备还支撑扩展USB、RJ45接口，可无缝对接食堂现有办理系统，实现数据互联互通。

　　设备内置留样分量强管控逻辑！当菜品留样分量未达到食物平安尺度(125g)时，系统从动锁定打印功能，曲至分量达标方可生成留样根据。同时，留样操做霎时同步摄影存档，菜品名称、留样分量、时间戳等消息从动绑定，数据及时上传至聪慧食堂办理平台，构成可逃溯的电子台账，监管抽查时支撑秒级调取，让食安义务“有迹可查、有据可依”。